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体験内容

江戸時代初期に創業されたカクキューは、徳川家康公生誕の地、岡崎城から西へ八丁（約870m）の距離にある八丁村（現在の愛知県岡崎市八丁町）で味噌造りを業とし、いつしかその味噌は「八丁味噌」と呼ばれるようになりました。
本体験では、カクキューの歴史と伝統を学ぶことができる工場見学や、味噌煮込みうどんと家康公の味噌ソフトクリーム（カップ）のお食事、さらに味噌キャラメルのつかみ取りをお楽しみいただけます♪
八丁味噌を、見て、聞いて、食す！家康公の愛した岡崎の食文化をご堪能ください！

【体験に含まれるもの】
・工場見学
・八丁®味噌煮込みうどん
※ゆば天八丁®味噌煮込みうどんへの変更も可能です（現地払い200円）
・家康公の味噌ソフトクリーム（カップ）
・味噌キャラメルのつかみ取り
※食事処休右衛門を含む各体験は、混雑時にはお待ちいただく場合がございます。
※お食事の引換券は受付の際にお渡しいたします。
※下記の【営業時間】内であれば、どの体験からでもご利用頂けます。

【営業時間】
・工場見学 10:00～16:00
・食事処休右衛門 11:00～15:00（L.O.14:30）
・売店 9:00～17:00
※営業時間が各場所で異なりますので、ご注意ください。

【受付場所】
受付場所：カクキュー八丁味噌の郷 売店
※工場見学は予め開始時間が決まっています。詳しくは下記【工場見学について】欄をご覧ください。

【工場見学について】
工場見学開始時間5分前までに受付までお越しください。
開始時間：10:00～16:00
（平日）毎時00分
（土日祝）毎時00分・30分 
・各回の定員は50名です。
・工場見学のみ事前予約が可能です。ご利用日の前日までにお電話にてお問い合わせください。
※お電話の際に、ずらし旅を利用する旨をお伝えください。
・最新情報は施設ホームページよりご確認ください。

【所要時間】
工場見学：約30分程度

施設情報

体験場所

施設名	カクキュー八丁味噌（八丁味噌の郷）
営業時間	9:00～17:00
住所	愛知県岡崎市八丁町69番地
問い合わせ	TEL：0564-21-1355 https://www.kakukyu.jp/

本体験のご利用までの流れ